Pigwowiec
Pigwowiec to ozdobny krzew o ciernistych pędach. Bardzo często jest utożsamiany z pigwą, co jest poważnym błędem, ponieważ wygląd, przeznaczenie i zastosowanie tych gatunków są całkiem różne.
Pigwowiec najpiękniej wygląda na wiosnę – w porze kwitnienia, która przypada na kwiecień i maj. Jego kwiaty w zależności od odmiany mają kolor biały, różowy bądź czerwony i rozwijają się na dwuletnich pędach. Liście są drobne, błyszczące, o brzegach delikatnie karbowanych. Jesienią pojawiają się cytrynowożółte owoce, które są twarde, cierpkie i zawierają dużo brązowych pestek. Owoce są mniejsze od owoców pigwy, kształtem przypominają małe jabłka. Mają też lekki, przyjemny zapach jabłek, pomarańczy, cytryny.
Pigwowiec ma bardzo małe wymagania glebowe. W naszych warunkach klimatycznych rośnie dobrze, jest wytrzymały na niskie temperatury i mrozy. Nie wymaga cięcia, można jedynie usuwać stare i chore gałęzie. Krzew łatwo daje się rozmnażać. Może to być rozmnażanie zarówno z nasion – z zebranych po dojrzeniu jesienią owoców – lub przez odkłady.
W Polsce znanych i uprawianych jest kilka gatunków pigwowców. Są to głównie odmiany:
pigwowiec japoński – ozdobny, piękny krzew, dość niski, o wysokości do 1 metra, odporny na nasze warunki klimatyczne. Lubi gleby żyzne, wilgotne i słoneczne stanowiska. Posadzony w sprzyjającym środowisku pięknie kwitnie. Kwiaty mają średnicę do 5 cm, są szkarłatnoczerwone. Owoce dojrzewające późną jesienią są żółte z czerwonym rumieńcem o długości do 4 cm.
pigwowiec okazały – osiąga wysokość do 2 metrów. Kwiaty są czerwone, niekiedy białe lub różowe. Kwitnie dwukrotnie – na wiosnę i jesienią. Bardzo dobrze nadaje się na żywopłoty po umiejętnym przycinaniu.
pigwowiec pośredni – odmiana powstała z połączenia pigwowca japońskiego z okazałym. Ma czerwone kwiaty i duże owoce, ale jest niewytrzymały na mróz.
Pigwowce są niezwykle cenione ze względu na swoje piękne kwiaty i małe wymagania, mają zastosowanie głównie jako rośliny ozdobne, okrywowe, do dekoracji terenów zielonych, rekreacyjno-wypoczynkowych, działek, a także na żywopłoty. Tworzą piękne zestawienia z innymi roślinami różnymi kolorystycznie, np. forsycją, różnymi gatunkami tawuł.
Owoce pigwowców zawierają garbniki, pektyny, niewielkie ilości cukru i witaminę C (jest jej dwukrotnie więcej niż w cytrynie). W związku z tym świetnie nadają się na aromatyczny dodatek do różnych przetworów, szczególnie konfitur, soków, przecierów, galaretek.
Źródła:
A. Mika, Krzewy owocowe, Warszawa 2004.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Pigwowiec.
„Pigwowiec”, http://www.ogrod-gardener.pl/1/8/1/pigwowiec.php.
Autor: Anna Łabudzińska